Skaldyr online fra FriskFangetFisk.dk

Hos FriskFangetFisk.dk gør vi det nemt at bestille skaldyr online og få dem leveret direkte til døren. I vores sortiment finder du blandt andet østers, blåmuslinger, rejer, krabbekløer og jomfruhummere.

Udvalget kan variere efter sæson og tilgængelighed, så der løbende kan være nye muligheder at gå på opdagelse i.

Skaldyr til både hverdag og særlige anledninger

Skaldyr kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet.

Blåmuslinger er oplagte til en stor gryde med hvidvin, hvidløg og urter, mens østers kan serveres helt enkelt med citron eller vinaigrette. Jomfruhummere er perfekte på grillen, og rejer og krabbekløer fungerer godt i både salater, smørrebrød og større skaldyrsfade.

Det gør skaldyr velegnet til både hurtige retter, tapas, gæstemiddage og festlige anledninger.

Østers, muslinger, rejer og jomfruhummere

I vores udvalg finder du flere forskellige typer skaldyr med hver deres smag og anvendelse.

Østers har en karakteristisk salt og mineralsk smag og kan nydes rå, gratineres eller grilles.

Blåmuslinger er milde, saftige og nemme at tilberede. De er perfekte til dampning og passer godt sammen med blandt andet hvidvin, fløde, urter og citron.

Rejer er alsidige og kan bruges i alt fra klassisk smørrebrød og salater til pasta og varme retter.

Jomfruhummere har et sødt og delikat kød og er særligt velegnede til grill, ovn og pande.

Fokus på kvalitet og korrekt opbevaring

Skaldyr kræver korrekt håndtering og opbevaring, og derfor har vi fokus på at pakke og transportere produkterne under de rette temperaturforhold.

På de enkelte produktsider finder du information om blandt andet oprindelse, fangstområde, opbevaring og holdbarhed.

For levende skaldyr som østers og muslinger er det særligt vigtigt at følge opbevaringsanvisningerne nøje og kontrollere produktet inden tilberedning.

Få skaldyr leveret hjem

Når du bestiller skaldyr hos FriskFangetFisk.dk, bliver din ordre pakket med fokus på at bevare kvaliteten under transporten.

Det betyder, at du kan bestille skaldyr hjemmefra og få dem leveret direkte til din hoveddør uden selv at skulle forbi fiskehandleren.

Når ordren ankommer, bør produkterne sættes på køl hurtigst muligt og opbevares efter anvisningerne på de enkelte varer.

Inspiration til madlavning med skaldyr

Skaldyr behøver ikke være svært at tilberede.

Prøv eksempelvis:

• dampede blåmuslinger med hvidvin og urter
• østers med citron eller vinaigrette
• grillede jomfruhummere med smør og hvidløg
• rejer i salater eller på smørrebrød
• krabbekløer med aioli eller citron

Du finder også opskrifter og inspiration på FriskFangetFisk.dk, hvis du vil prøve nye måder at tilberede skaldyr på.

FAQ om skaldyr

Hvordan opbevarer man skaldyr?

Opbevaringen afhænger af typen af skaldyr. Følg altid anvisningerne på den enkelte produktside. Levende muslinger og østers bør typisk opbevares køligt og ikke i lufttæt emballage.

Kan skaldyr fryses?

Det afhænger af produktet. Nogle skaldyr kan fryses, mens andre, eksempelvis levende østers og muslinger, normalt ikke bør fryses. Se altid oplysningerne på den konkrete vare.

Hvordan bliver skaldyr leveret?

Skaldyr pakkes køligt og leveres direkte til din hoveddør. Emballagen er sammensat med fokus på at bevare den rette temperatur under transporten.

Hvilke skaldyr kan jeg købe?

Udvalget varierer, men du kan blandt andet finde østers, blåmuslinger, rejer, jomfruhummere og krabbekløer hos FriskFangetFisk.dk.

Hvordan ved jeg, hvor skaldyrene kommer fra?

På de enkelte produktsider finder du relevante oplysninger om blandt andet oprindelse, fangstområde og fangstmetode, når det er relevant for produktet.

Hvordan kan skaldyr tilberedes?

Skaldyr kan blandt andet dampes, grilles, steges, gratineres eller serveres kolde. Tilberedningsmetoden afhænger af typen af skaldyr og den ret, du ønsker at lave.

Bestil skaldyr online

Hos FriskFangetFisk.dk kan du nemt gå på opdagelse i vores udvalg af skaldyr og finde noget til både hverdagsmad og særlige lejligheder.

Bestil skaldyr online og få dem leveret kølet direkte til døren.