MSC – garanti for bæredygtigt og ansvarligt fiskeri

MSC (Marine Stewardship Council) er en international anerkendt certificering, der sikrer, at fiskeri foregår bæredygtigt, ansvarligt og med fuld sporbarhed. Certificeringen bygger på tre grundlæggende principper, som tilsammen danner fundamentet for et langsigtet og skånsomt fiskeri.

For at opnå MSC-certificering skal fiskerier leve op til omfattende krav, der er opdelt i tre hovedprincipper samt 31 underliggende kriterier. Disse krav dokumenteres grundigt og kontrolleres løbende af uafhængige instanser.

De tre principper i MSC-certificeringen:

1. Bæredygtige fiskebestande
Fiskeriet skal foregå på et niveau, der sikrer sunde og levedygtige fiskebestande – både nu og i fremtiden. Det betyder, at der ikke må ske overfiskning, og at bestandene skal kunne reproducere sig naturligt.
MSC-certificerede fiskerier dokumenterer blandt andet alders- og kønsfordeling i bestandene for at undgå fangst af for mange unge fisk samt tager højde for påvirkninger som eksempelvis illegalt fiskeri.

2. Minimal påvirkning af havmiljøet
Fiskeriet skal drives med størst mulig hensyntagen til det omkringliggende økosystem. Det indebærer, at havets struktur, biodiversitet og naturlige balance bevares.
MSC-certificerede fartøjer arbejder aktivt med at minimere bifangst – altså utilsigtet fangst af andre arter som havfugle, delfiner og skildpadder – samt tilpasser fiskerimetoder og håndtering af affald for at reducere negativ påvirkning.

3. Effektiv og ansvarlig forvaltning
Fiskeriet skal være underlagt en velfungerende forvaltning, der overholder gældende lokal, national og international lovgivning. Samtidig skal systemerne være fleksible og kunne tilpasses ændringer i miljø og bestande.

Dette indebærer blandt andet, at fartøjsejere forpligter sig til en “Code of Conduct”, deler relevante data som GPS-positioner og deltager i videnskabelige undersøgelser. Derudover sikres løbende opdatering af redskaber samt overholdelse af beskyttede områder og nye reguleringer.

Løbende kontrol og fornyelse
MSC-certificeringen gælder i op til fem år og indebærer minimum én årlig kontrol. Kun fiskerier, der fortsat lever op til kravene om bæredygtighed og ansvarlig drift, kan få deres certificering fornyet gennem en ny, omfattende vurdering.

Certificeringen er både tidskrævende og omkostningstung for fiskerierne, men det blå MSC-mærke fungerer til gengæld som en stærk og troværdig garanti for, at fiskeriet lever op til nogle af verdens strengeste standarder for bæredygtighed og sporbarhed.

Vores tilgang
Hos os prioriterer vi MSC-certificerede leverandører højt. Det gælder både ved fangst og forarbejdning, så du som kunde kan være sikker på at vælge fisk og skaldyr, der er fanget med respekt for både havet og fremtidige generationer.