Rødfiskefilet – håndskåret uden skind

Rødfiskefilet 500 g (håndskåret) er en kvalitetsråvare med en mild og ren smag samt fast kød, der gør den velegnet til både stegning, bagning og grill. Fileterne skæres nænsomt i Hvide Sande med fokus på ensartethed og korrekt håndtering, så fiskens naturlige struktur og friskhed bevares.

Rødfisk er en mager fisk med et højt indhold af protein samt naturlige vitaminer og mineraler, herunder B12, selen og jod. Det gør fileterne til et godt valg for dem, der ønsker at kombinere god smag med et næringsrigt måltid.

Produktet er let at arbejde med i køkkenet og egner sig både til enkle hverdagsretter og mere gennemarbejdede serveringer. Den faste struktur gør, at fileterne holder formen under tilberedning, samtidig med at kødet forbliver saftigt.

Rødfiskefilet 500 g er et pålideligt valg, hvor kvalitet, oprindelse og enkel tilberedning er i fokus.

Kan bestå af en eller flere fileter

Produktinformation:
Latinsk navn: Sebastes marinus
Fangstmetode: Trawl & Garn
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danmark
Produceret i: Hvide Sande – Danmark

Holdbarhed og opbevaring:
– Ved 0–2 °C: ca. 3–4 dage (frisk)
– Ved 3–5 °C: bør bruges inden for 48 timer efter levering
– Ved nedfrysning: 3–6 måneder
Kan fryses – husk optøning i køleskab.