Laksefilét 1–1,2 kg er en alsidig udskæring med fast struktur og en mild, afrundet smag. Filéten har en naturlig fedme, som bidrager til saftighed og gør den velegnet til mange former for tilberedning.
Laksen egner sig til bagning, stegning, grill og dampning og holder formen godt under tilberedning. Den kan anvendes i både enkle hverdagsretter og mere sammensatte måltider, hvor råvaren får lov at stå tydeligt frem.
Laks indeholder protein samt omega-3-fedtsyrer og en række vitaminer og mineraler, herunder B12, D-vitamin og selen. Det gør laksefiléten velegnet til en varieret og balanceret kost.
Laksefilét 1–1,2 kg er et pålideligt valg for dem, der ønsker en fisk med stabil kvalitet, bred anvendelighed og genkendelig smag.
