Ringkøbing fjordskrubbefilét (1 kg.) uden skind

Ringkøbing Fjordskrubbefilét 1 kg (uden skind) er en lokal fladfisk med mild smag og fin, fast struktur. Fileterne er skindfri og klar til brug, hvilket gør dem nemme at tilberede og velegnede til både enkle og mere sammensatte retter.

Fisken er fanget i Ringkøbing Fjord og forarbejdet med fokus på friskhed og kvalitet. Kødet er lyst og mørt og holder formen godt under tilberedning. Fileterne egner sig til ovn, pande og grill og kræver kun begrænset forberedelse.

Fjordskrubbe er naturligt mager og indeholder protein samt omega-3-fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Det gør produktet velegnet til måltider, hvor både smag og ernæringsmæssig balance er i fokus.

Ringkøbing Fjordskrubbefilét 1 kg uden skind er et godt valg for dem, der ønsker en lokal råvare med ren smag, stabil kvalitet og enkel anvendelse i køkkenet.

Produktinformation:
Latinsk navn: Platichtys flesus
Fangstmetode: Garn – Ringkøbing Fjord
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danmark
Produceret i: Hvide Sande – Danmark

Holdbarhed og opbevaring:
– Ved 0–2 °C: ca. 3–4 dage (frisk)
– Ved 3–5 °C: bør bruges inden for 48 timer efter levering
– Ved nedfrysning: 3–6 måneder
Kan fryses – husk optøning i køleskab.