Beskrivelse
FRISKFANGET MØRKSEJ SKÅRET TIL FILET. 1000 gr.
(Pollachius virens)
Fangstmetode: Trawl-fiskeri/havfiskeri
Fangstområde: FA027
Oprindelse: Danmark
Mørksej er som torsken en rigtig populær spise fisk grundet dens fine struktur og milde smag, som appellerer til både børn og voksne. Lidt mørkere i kødet end torsk.
Mørksejen er håndfileteret , benfri og klar til brug ved modtagelsen.
KAN FRYSES!
Produceret i: Hvide Sande – Danmark
Holdbarhed : Opbevares den friske fisk ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3 dage. Opbevares fisken ved 3-5 grader i køleskabet opfordrer vi til at benytte fisken indenfor 24 timer efter levering.
Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr. Husk optøning i køleskab
Opbevaring : Opbevares i køleskabet ved 0-5 grader.
Anvendelse : Mørksej fra FriskFangetFisk er dansk mørksej af bedste kvalitet. Fisken kan tilberedes på mange måder, men en nem og lækker måde at tilberede fisken, er ved at placere den i et ildfast fad i ovnen med masser af urter og grøntsager. Ligeledes velegnet til panering, samt stegning og i sommermånederne er den også god på grillen.
