Mørksej loins 1 kg. (Håndskåret)

Mørksej loins 1 kg (håndskåret) er udskæringer fra den tykkeste og mest ensartede del af fisken. Loins har en fast struktur og en mild, afrundet smag, som gør dem velegnede til mange former for tilberedning.

De håndskårne stykker er forarbejdet med fokus på ensartethed og korrekt håndtering, så fiskens naturlige struktur og saftighed bevares. Kødet holder formen under tilberedning og egner sig til både stegning, bagning, grill og dampning.

Mørksej er naturligt mager og indeholder protein samt omega-3-fedtsyrer og en række vitaminer og mineraler. Det gør produktet til et næringsrigt valg, der passer godt ind i en varieret kost.

Mørksej loins 1 kg er et alsidigt produkt for dem, der ønsker en stabil råvare med god struktur, ren smag og enkel anvendelse i køkkenet.

Produktinformation:
Latinsk navn: Pollachius virens
Fangstmetode: Havfiskeri
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danmark
Produceret i: Hvide Sande – Danmark

Holdbarhed og opbevaring:
– Ved 0–2 °C: ca. 3–4 dage (frisk)
– Ved 3–5 °C: bør bruges inden for 48 timer efter levering
– Ved nedfrysning: 3–6 måneder
Kan fryses – husk optøning i køleskab.