Kulmulefilet håndskåret med skind

Kulmulefilét 500 g (håndskåret, med skind) er en lys spisefisk med mild smag og fast, saftigt kød. Fileterne håndskæres med fokus på ensartethed og korrekt håndtering, så fiskens naturlige struktur og kvalitet bevares.

Det bevarede skind bidrager med ekstra smag og giver mulighed for sprød overflade ved stegning. Kulmule egner sig til tilberedning på pande, i ovn og på grill og holder formen godt under varme.

Kulmule er naturligt mager og indeholder protein samt omega-3-fedtsyrer og en række vitaminer og mineraler. Det gør produktet velegnet til måltider, hvor der ønskes en fisk med ren smag, god struktur og ernæringsmæssig balance.

Kulmulefilét 500 g (med skind) er et pålideligt valg for dem, der ønsker en alsidig råvare med stabil kvalitet og enkel anvendelse i køkkenet.

Kan bestå af en eller flere fileter

Produktinformation:
Latinsk navn: Merluccius Merluccius
Fangstmetode: Havfiskeri
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danmark
Produceret i: Hvide Sande – Danmark

Holdbarhed og opbevaring:
– Ved 0–2 °C: ca. 3–4 dage (frisk)
– Ved 3–5 °C: bør bruges inden for 48 timer efter levering
– Ved nedfrysning: 3–6 måneder
Kan fryses – husk optøning i køleskab.