Fiskekasse med Verners favoritter 2 kg.
669,00 kr.
Fiskeskipper Verners favoritter
Når man har arbejdet med fisk hele livet, får man sine favoritter. Denne kasse er sammensat med nogle af de råvarer, som fiskeskipper Verner selv holder særligt meget af.
Du får en lækker kombination af hel pighvar, friske jomfruhummere og rødspættefileter uden skind – tre klassikere fra havet med hver deres smag og anvendelse.
Kassen indeholder:
- 1 hel pighvar ca. 1 kg – fast, lyst kød og en mild, delikat smag. Perfekt som hel fisk i ovnen eller på grillen.
- 500 g friske hele jomfruhummere, mellem størrelse – saftige og delikate med en naturlig sødme. Gode på grillen, panden eller blot tilberedt enkelt med smør, hvidløg og citron.
- 500 g rødspættefilet uden skind – håndteringsnemme fileter med lyst, mørt kød og mild smag, som egner sig perfekt til stegning, bagning eller dampning.
Udvalgt af Verner
Verner har gennem mange år haft sin daglige gang blandt fiskere, fangster og friske råvarer. Når han selv skal vælge, falder valget ofte på netop de klassiske råvarer, hvor friskhed og kvalitet får lov at tale for sig selv.
Derfor har vi samlet Fiskeskipper Verners favoritter i én kasse – til dig, der gerne vil prøve lidt forskelligt og have både fisk og skaldyr af høj kvalitet på menuen.
Kassen er oplagt til en god weekendmiddag, gæster eller bare til dig, der gerne vil have noget ekstra lækkert fra havet.
Fra Hvide Sande direkte hjem til dit køkken.
Pighvar
Latinsk navn: Scophthalmus maximus
Fangstmetode: Havfiskeri
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danmark
Produceret i: Hvide Sande – Danmark
Jomfruhummere
Latinsk navn: Nephrops norvegicus
Fangstmetode: Havfiskeri
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danmark, Sverige
Produceret i: Hvide Sande – Danmark
Rødspætte
Latinsk navn: Pleuronectes platessa
Fangstmetode: Havfiskeri
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danmark
Produceret i: Hvide Sande – Danmark
Holdbarhed og opbevaring
For alle tre produkter gælder:
- Ved 0–2 °C: ca. 3–4 dage
- Ved 3–5 °C: bør bruges inden for 48 timer efter levering
- Ved nedfrysning: ca. 3–6 måneder
Kan fryses. Husk altid at optø fisk og skaldyr i køleskab.



