En sommer dag – Rødspættefilet & Westcoast øl

Rødspættefilet og Westcoast – smagen af den jyske vestkyst

Nyd en klassisk kombination af milde, skindfri rødspættefileter og en frisk, lokal Pale/Red Ale fra Hvide Sande. En sammensætning, der bringer smagen og fortællingen fra den jyske vestkyst helt hjem til middagsbordet.

Rødspættefileterne har lyst, mørt kød, en mild smag og en fin, ensartet struktur. De er uden skind og klar til tilberedning, hvilket gør dem nemme at anvende til både stegning, bagning, dampning og grill. Pakken indeholder 500 g og kan bestå af én eller flere fileter.

Til fisken får du Westcoast – en øl skabt som en hyldest til den smukke og barske vestkyst. Brygmesteren er født og opvokset i Hvide Sande, og skibet på etiketten har tidligere tilhørt hans far.

Øllet er brygget med lokalt plukket hyben og marehalm fra klitterne ved Vesterhavet. Sammen med den specialristede malt giver ingredienserne øllet en flot orange og gyldenrød farve samt en let sødme, der balanceres af humlens friske bitterhed. Resultatet er en kompleks og velsmagende Pale/Red Ale, som passer særligt godt til rødspætte.

En oplagt kombination til en hyggelig fiskemiddag med autentisk smag af Hvide Sande og Vesterhavet.

Pakken indeholder:

Rødspættefilet uden skind – 500 g
Westcoast Pale/Red Ale – 5,0 % alkohol

En velsmagende kombination af 500 g. skindfri rødspættefilet og Westcoast Pale/Red Ale fra Hvide Sande. De milde og møre fileter er klar til tilberedning, mens øllen med hyben og marehalm giver en frisk, let sødmefuld og balanceret smag, der passer perfekt til rødspætte. Rødspættefileterne kan bestå af én eller flere fileter. Westcoast indeholder 5,0 % alkohol.