Beskrivelse

Frisk fanget mørksej fra Nordsøen- loins er skåret af det bedste stykke af ryggen, (mørbrad)

Friskfanget mørksej skåret til loins (ryg/mørbrad). 800 g

Fangstmetode: Trawl-fiskeri/havfiskeri

Fangstområde: FAO27

Oprindelse: Danmark

Mørksej er ligesom torsken en rigtig populær spise fisk grundet dens fine kødstruktur og milde smag, som appellerer til både børn og voksne. Mørkere i kødet end torsk.

Fisken er håndfileteret, benfri og klar til brug ved modtagelsen.

Produceret i: Hvide Sande – Danmark

KAN FRYSES

Holdbarhed : Opbevares den friske fisk ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3 dage. Opbevares fisken ved 3-5 grader i køleskabet opfordrer vi til at benytte fisken indenfor 24 timer efter levering. Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr.

Husk optøning i køleskab

Opbevaring : Opbevares i køleskabet ved 0-5 grader. Fisken kan nedfryses.

Anvendelse : Mørksej fra FriskFangetFisk er dansk fisk af bedste kvalitet. Fisken kan tilberedes på mange måder, men en nem og lækker måde at tilberede fisken, er ved at placere den i et ildfast fad i ovnen med masser af urter og grøntsagen. Fisken er ligeledes velegnet til panering, samt stegning og i sommermånederne er den også god på grillen.