Køb jomfruhummer online her!
Jomfruhummeren er en delikatesse, hvis smag minder om almindelig hummer, dog har kødet en lidt finere konsistens. Det meste af kødet sidder i halen, men der er også kød i kløerne. Skroget der bliver tilovers efter middagen kan eventuelt benyttes til at lave en hummerfond.
Jomfruhummeren er en mager fisk, der er rig på jod, selen og zink.
En stor del af de jomfruhummere der fanges i Danmark eksporteres til Sydeuropa, da der ikke findes jomfruhummere i Middelhavet. Det er altså sandsynligt, at hvis du bestiller en ret med jomfruhummer i et sydeuropæisk land, så kommer den fra Danmark.
Vi har friske hele jomfruhummere 1 kg.
Vores jomfruhummere er altid frisk, og bliver leveret af Xpressen, som er godkendt til transport af fødevarer, så kølekæden ikke brydes på vejen ud fra os til dig.
Bestil jomfruhummere herover.