Beskrivelse
Røget Helt – Vestjysk delikatesse
En vestjysk delikatesse, der hører sig til på julefrokostbordet – hvadend du er fast spiser af røget fisk eller ej.
Helt fisken er ikke så udbredt, da det er en rigtig god spisefisk, og er fredet nogle perioder på ordet.
Vores helt afsendes frossen, og er røget på lokalt røgeri.
Du får 2-3 styk svarende til 1 kg.
Fangstmetode: Trawl-/garnfiskeri
Fangstområde: FAO27
Oprindelse: Danske farvande
Landet i: Hvide Sande – Danmark
Holdbarhed : Opbevares fisken ved 3-5 grader i køleskabet opfordrer vi til at benytte fisken indenfor 24 timer efter levering. Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr. Husk optøning i køleskab.