Beskrivelse
DANSK LAKS – SKÅRET TIL HEL FILÉT. 1-1,2 KG.
(Salmo Salar)
Laksen er en rigtig populær spise grundet dens fine struktur og milde smag, som appellerer til både børn og voksne.
Laksen er håndfileteret, benfri og klar til brug ved modtagelsen.
Laksen er opdrættet i dansk, bæredygtig produktion, hvilket skåner vores miljø og klima, og er meget lig vildlaksen i smag, farve og struktur. Den kan synes lidt mindre rødlig ved modtagelse, men det skyldes, at der ikke er benyttes nogen form for farvestoffer.
Vi benytter den bæredygtige og miljørigtige laks. Den opdrættede laks er rig på omega3 og mere har et lavere indhold af fedt, da laksen i hele den levetid svømmer i kunstigt oprettet strøm – det gør i øvrigt også laksen mere fast i kødet. Det er vi hos Friskfangetfisk.dk utrolig stolte af, fordi her kan vi nemlig tilbyde jer et eksklusivt produkt.
OBS: Den bæredygtige laks er helt medicin-, orme- og parasitfri.
KAN FRYSES!
Fangstmetode: Dansk opdræt
Produceret i: Danmark – Hirtshals
Holdbarhed : Opbevares den friske fisk ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3 dage. Opbevares fisken ved 3-5 grader i køleskabet opfordrer vi dem til at benytte fisken indenfor 24 timer efter levering.
Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr. Husk optøning i køleskab.
Opbevaring : Opbevares i køleskabet ved 0-5 grader.
Anvendelse : Laksen kan tilberedes på mange måder, men en nem og lækker måde at tilberede fisken, er ved at placere den i et ildfast fad i ovnen med masser af urter og grøntsager. Ligeledes velegnet til panering, samt stegning og i sommermånederne er den også god på grillen.
