FRISK DANSK KULMULEFILET m/skindside
(Merluccius Merluccius)
Håndfiléteret og klar til brug ved levering.
Tilberedning:
Kødet er hvidt til lidt gråligt og lidt løst i rå tilstand, men bliver fast efter tilberedning. Kulmulen er velegnet til dampning, stegning eller prøv den på grillen. I Sydeuropa anses kulmulen for at være en af de bedste spisefisk.
Fangstmetode: Trawl/havfiskeri
Fangstområde: FAO27/Danske farvande
Oprindelse: Danmark
Produceret i: Hvide Sande
KAN FRYSES
Holdbarhed : Opbevares den friske fisk ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3 dage. Opbevares fisken ved 3-5 grader i køleskabet opfordrer vi dem til at benytte fisken indenfor 24 timer efter levering. Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr. Husk optøning i køleskab
Opbevaring : Opbevares i køleskabet ved 0-5 grader. Fisken kan nedfryses.