Sådan fungerer frisk fanget fisk
Du vælger dine fisk og skaldyr
Vi skaffer friske varer fra kutter/auktion
Vi leverer fisken frisk til din dør
Go’ madlavning. velbekomme!
Vores passion er at levere frisk fanget fisk direkte hjem til din dør. Frisk fanget fisk bør ikke kun være for de få, der bor tæt på havnekajen. Hos os fanger vi hovedparten af fiskene til dig på vores egen båd, Juli-Ane. Så snart vi rammer kajen, losser vi fiskene, filetere dem, pakker dem og sender dem afsted direkte til din dør. Vores mission er at gøre fiskens rejse fra havet til tallerkenen så kort som muligt, så oplevelsen af frisk fanget fisk kan oplevelse uanset hvor i landet, du befinder dig. Det vigtigste for os er, at vores kunder får den friskeste fisk i den bedste kvalitet.
Vores erhverv er dybt afhængig af naturen, og derfor ønsker vi også at gøre vores for at passe på denne. Vores fisk er MSC-certificeret, der er din garanti for, at fiskeriet drives bæredygtigt og sporbart. Derudover er fisk langt mere klimavenligt end kød og udleder meget mindre CO2, særligt ferske danske fisk og skaldyr har en væsentligt lavere CO2-påvirkning sammenlignet med frossen fisk. Dette hjælper vi dig selvfølgelig med, da vi her på sitet giver dig et overblik over, hvilke fisk der er i sæson, netop når du bestiller.